รีวิวงานแต่งฉบับเจ้าสาว #ทีมSabuy จัดงานสวยได้ แม้อยู่เมืองนอก @ Mandarin Oriental Bangkok

Mandarin Oriental, Bangkok สถานที่แต่งงานระดับท็อป
           งานแต่งงานของตาลจัดที่ประเทศไทย ในขณะที่เจ้าบ่าวทำงานอยู่เยอรมนี ส่วนตาลอยู่สิงคโปร์ เราจึงต้องเลือกโรงแรมที่เชื่อถือได้ ซึ่งตาลเคยไปใช้บริการและทานอาหารที่โรงแรม Mandarin Oriental, Bangkok (โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ) รู้สึกว่า ที่นี่ทำงานเป็นมืออาชีพ บริการชั้นเลิศ อาหารอร่อย แล้วชื่อเสียงดีอยู่แล้ว จึงตัดสินใจเลือกแต่งงานที่นี่ค่ะ

ตกแต่งงานอบอุ่น สวยละมุนด้วยดอกไม้
           ตอนเตรียมงาน เริ่มแรกเราไม่รู้เรื่องอะไรเลยค่ะ จึงหาเว็บไซต์เกี่ยวกับงานแต่งงานเพื่อศึกษาข้อมูลและร้านค้า จนมาเจอ SabuyWedding ที่รู้สึกว่าเป็นแหล่งรวมข้อมูลที่ใหญ่มากของประเทศไทย เหมือนเป็นจุดเริ่มต้นเลยค่ะ ตาลชอบเข้าไปดูรีวิวงานแต่งของคนที่แต่งแล้วจริงๆ เพราะทำให้เห็นภาพ การวางโฟลว์งาน จากนั้นตาลก็ติดต่อออแกไนเซอร์ เพื่อให้เป็นคนประสานเรื่องต่างๆ และแนะนำร้านค้าให้

          สำหรับการตกแต่งงาน ตอนที่คุยกับทีมตกแต่ง ตาลบอกแค่ว่า อยากได้งานสบายๆ ดูอบอุ่น เหมือนงานรวมญาติ ไม่ได้กำหนดธีมหรือคอนเซ็ปต์งานเลยค่ะ แต่เพื่อนบอกว่า ชุดเพื่อนเจ้าสาวต้องสีเดียวกัน แล้วเขาก็ไปเลือกเฉดสีชุดกันมาเป็นสีฟ้า เราจึงตกแต่งงานเป็นสีฟ้าขาวด้วยเลย โดยใช้ดอกไฮเดรนเยียสีขาวที่ตาลชอบผสมกับกุหลาบขาว มีสีฟ้าและชมพูแซมเล็กน้อยค่ะ

          เมื่อแขกมาถึงงาน ขึ้นบันไดมาจะเจอ Backdrop ตรงนี้เราใช้เป็นพื้นหลังสีขาว มีเสา 2 ต้นตกแต่งด้วยดอกไม้ ตรงกลางเป็นชื่อบ่าวสาวที่เพื่อนเขียน Calligraphy ให้ จากนั้นแขกจะต้องเดินผ่านอุโมงค์ดอกไม้ ซึ่งพอออกมาจะเจอโต๊ะลงทะเบียน ตรงนี้แขกจะได้ที่รองแก้วและถุงผ้าครามเล็กๆ เป็นของชำร่วยด้วยค่ะ

          สำหรับฝั่งตรงข้ามจะเป็นบูธ SelfiGreeting ที่สามารถเขียนอวยพรลงบน Ipad  ได้ ซึ่งพอเขียนแล้ว มันจะไปแสดงอยู่หน้าจอ เราสามารถอัดวีดีโอได้ 15 วินาทีและสามารถปริ้นท์เป็นรูปถ่ายออกมาได้ด้วยค่ะ เป็นเหมือนกิมมิคเล็กๆ ให้แขกได้สนุก แล้วก็มีมุมแกลอรี่เล็กๆ ที่ใช้ภาพที่ตาลกับเจ้าบ่าวไปเที่ยวด้วยกันตลอด 8 ปีที่คบกันมาประดับไว้ เพื่อให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่ในบ้าน

          ส่วนในห้อง เวทีจะอยู่ด้านหน้าสุด มีโต๊ะ VIP 8 โต๊ะอยู่ข้างหน้า และโต๊ะเค้กอยู่กลางห้อง พื้นที่หลังห้อง ด้วยเราจัดเลี้ยงค็อกเทล จึงจัดไลน์อาหารพวกคานาเป้ไว้ตรงกลาง 2-3 โต๊ะ และซุ้มอาหารอยู่ตามขอบห้องเป็นตัวยู และเพราะแขกเป็นผู้ใหญ่และมีเพื่อนมาจากต่างประเทศด้วย เราจึงเน้นเป็นอาหารไทยหลากหลายที่ทานแล้วอยู่ท้อง อย่าง ข้าวมันไก่ บะหมี่ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ รวมไปถึงกระเพาะปลา ขนมครก ซูชิ ซาชิมิค่ะ 

หมั้นเช้าเลี้ยงเที่ยง จัดงานเน้นสะดวกแขก  
          งานเราแขกผู้ใหญ่เยอะค่ะ จึงไม่ได้จัด After Party ประกอบกับที่แขกส่วนมากมาจากต่างจังหวัด จึงอยากจัดงานเช้าเลี้ยงเที่ยง จบงานทุกคนจะได้กลับได้เลย สะดวกทุกฝ่าย ซึ่งตอนแรกก็กังวลค่ะ เพราะไม่รู้ว่าที่ไทยจัดงานหมั้นเช้าเลี้ยงเที่ยงจะแปลกหรือถือไหม แต่พอได้ดูเว็บ SabuyWedding เห็นว่าปัจจุบันจัดงานแบบนี้เยอะ แล้วฟีดแบคดีมาก ก็สบายใจค่ะ

          งานเราไม่มีพิธีสงฆ์ เพราะทำบุญล่วงหน้ากันไปก่อนแล้ว วันงานจึงเริ่มที่แห่ขันหมากตอน 08.09 น. จากนั้นก็เป็นพิธีการสู่ขอ ช่วงนี้เจ้าสาวจะไปเก็บตัว พอเขาเจรจาเถ้าแก่กับคุณพ่อคุณแม่แล้ว เจ้าบ่าวถึงจะเดินมารับตัวเจ้าสาวที่บริเวณหน้าห้องที่ตกแต่งดอกไม้ไว้ แล้วพากลับขึ้นไปบนเวที เพื่อทำพิธีตรวจสินสอด สวมแหวน ต่อด้วยจดทะเบียนสมรส รับไหว้ แล้วไปรดน้ำสังข์ จากนั้นบ่าวสาวก็ไปเปลี่ยนชุดค่ะ

          ช่วงงานเลี้ยง พิธีการบนเวทีจะไม่มีอะไรแล้วค่ะ เป็นงานสบายๆ ไม่มีประธานหรือผู้ใหญ่มากล่าวเปิดและสวมมาลัยมงคล เพราะถือว่าเราทำไปตั้งแต่งานตอนเช้าแล้ว ดังนั้นในงานเลี้ยงบ่าวสาวจะไม่มีภาพสวมมาลัยค่ะ 
          เราเริ่มที่เปิดพรีเซนเทชั่นที่เจ้าสาวเป็นคนตัดต่อเอง ตาลใช้วีดีโอที่เราไปเที่ยวมารวมกันเป็นเรื่องราวความรัก จากนั้นก็เปิดตัวบ่าวสาว แนะนำตัว สัมภาษณ์ ขอบคุณแขก แล้วก็ไปตัดเค้ก เสร็จแล้วเราก็ไปมอบเค้กให้ผู้ใหญ่และกลับมาโยนดอกไม้บนเวทีค่ะ

          งานนี้ตาลประทับใจซัพพลายเออร์มากๆ ค่ะ บ่าวสาวไม่ได้อยู่เมืองไทย ต้องทำงาน ไม่มีเวลามาดูแลงานเลย ทำให้ค่อนข้างกังวลและเลือกใช้ร้านที่มีความเป็นมืออาชีพที่สุด ซึ่งวันงานทุกคนทำงานกันเต็มที่ พองานจบแล้ว ทุกอย่างผ่านไปราบรื่น ไม่มีปัญหา ได้รับคำชมจากผู้ใหญ่ ตาลรู้สึกดีมากๆ ค่ะ

แนะนำบ่าวสาว
เตรียมงานแต่เนิ่นๆ : รู้วันที่แต่งงานแล้ว ให้ค่อยๆ เตรียมงานเรื่อยๆ จะได้ไม่ต้องมารีบเร่งกันทีหลังค่ะ
ใช้ร้านค้ามืออาชีพและจ้างคนรันคิว : เลือกทีมที่เป็นมืออาชีพจริงๆ ไว้ใจได้ รวมทั้งควรจ้างคนรันคิว เพราะจะช่วยให้บ่าวสาวคลายความกังวลได้เยอะ และวันงานก็จะสบายค่ะ