รีวิวงานแต่งเรียบเท่ ไม่เน้นดอกไม้ ดีไซน์สุดชิค @Ahyat Abalone Convention Hall

        เมื่อช่วงปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา SabuyWedding ไปร่วมงานแต่งงานที่ Ahyat Abalone Convention Hall มาค่ะ ความพิเศษของงานนี้ นอกจากจะเป็นงานแต่งของคุณแนนกับคุณเบิร์ด ทายาท Ahyat Abalone แล้ว เรายังได้ยินคำบอกเล่าการันตีเรื่องอาหารมาด้วย เรียกว่าสัมภาษณ์คู่บ่าวสาวที่จัดงานที่นี่มาก็เยอะ ได้ยินฟีดแบคจากคนรอบตัวมาก็มาก บอกว่าอาหารจีนอร่อยเด็ด แบบที่ใครต่อใครต้องยกนิ้วให้ (บางคนถึงขนาดใช้คำว่า ถ้ามาแล้วไม่ได้กินเมนูนั้นเมนูนี้ถือว่าพลาดมากๆ 5555) วันที่ไปร่วมงาน เราเลยได้มีโอกาสลองลิ้มชิมรสด้วยตัวเองซะเลย

          ขอเริ่มจากการพูดถึงส่วนของสถานที่กันก่อน (เนื่องจากเรื่องอาหารเราฟินและอินมาก จะขอเก็บไว้เล่าช่วงท้าย) แรกสุดเมื่อเดินเข้ามาถึงสถานที่จัดงาน บอกได้เลยว่าไม่ธรรมดาจริงๆ ค่ะ เพราะแค่กดลิฟท์ขึ้นมายังชั้น 12 เปิดประตูออกมา ก็เจอพื้นที่กว้าง จัดเป็นโต๊ะลงทะเบียนได้ง่ายๆ รับแขกได้สบาย โฟลว์ไม่อึดอัดเลย

          หลังจากนั้นพอเดินต่อเข้าไปอีกนิดก็จะเจอกับโถงขนาดกว้าง ซ้ายขวาถูกวางเลเอ้าท์ให้ขนาบข้างด้วยแกลอรี่ที่ชิคมากกกก เท่สุดๆ เพราะงานนี้เขามาในธีม Galaxy illumination ค่ะ เล่นกับงานโครงสร้างล้วนๆ เรียบเท่ ดูมีสไตล์ ได้ใจไปเลย ถ่ายรูปกับบ่าวสาวตรงนี้เสร็จ เดินเข้าไปเจอห้องจัดเลี้ยงที่จัดเซ็ตติ้งโต๊ะจีนเอาไว้ ซิกเนเจอร์อีกอย่างของที่นี่ ที่เราชอบมากคือแชนเดอเลีย เป็นทรงริ้วโค้งที่ดูดี ไม่เยอะจนเกินไป เสริมภาพรวมให้ห้องดูเก๋ไก๋มากกว่าเดิม

          และแน่นอนว่าบนเวที ที่นี่ยังต่างจากที่อื่นเพราะมีจอ LED ทำให้ระหว่างพิธีการเราเปลี่ยนลูกเล่นไปได้เรื่อยๆ แถมบ่าวสาวยังออกแบบเค้กมาแบบไม่ซ้ำใคร เค้กจริงหลบไป งานนี้เน้นไอเดียล้วนๆ เลย

          ในส่วนของพิธีการเริ่มด้วยการเปิดพรีเซนเทชั่นเซอร์ไพรส์ขอแต่งงาน เจ้าบ่าวเปิดตัวบนเวที แล้วเพื่อนเจ้าบ่าวเจ้าสาวก็จะเริ่มตั้งแถวเรียงกันไปจนสุดทางห้องจัดเลี้ยงค่ะ ที่ปลื้มปริ่มมากคือตอนเจ้าสาวเปิดตัวเดินมากับคุณแม่ คุณเบิร์ดก็เดินลงจากเวทีไปรับ โดยยกมือไหว้คุณแม่เจ้าสาวและสวมกอดท่านก่อน ถึงรับตัวเจ้าสาวเดินมายังเวทีด้วยกันค่ะ

          สัมภาษณ์กันเล็กน้อยก็เข้าสู่ช่วงประธานอวยพร งานนี้ได้รับเกียรติจาก พลเอก วรวัฒน์ อินทรทัต อดีตเลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหมปัจจุบัน, คุณฉลอง ภักดีวิจิตร ผู้กำกับภาพยนตร์ชื่อดัง และคุณจิตติ ตั้งสิทธิ์ภักดี ประธานหอการค้าไทย-จีน ก่อนจะจบด้วยการดึงพลุคอนเฟตติข้างเค้กเก๋ๆ มอบเค้กให้คุณพ่อคุณแม่ และโยนช่อดอกไม้

          ช่วงก่อนอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ตัวสถานที่ยังสามารถกั้นห้องได้ พาร์ทิชั่นที่กั้นก็มีดีไซน์ เรียกว่าเก็บดีเทลครบทุกจุดจริงๆ นอกจากนี้ยังรองรับระบบแสงสีเสียงได้แบบจัดเต็มมาก บ่าวสาวเองก็มีพร็อพเรืองแสงสนุกๆ เตรียมไว้ให้เพื่อนๆ ได้เล่นกันด้วย

          ความประทับใจในวันนี้ นอกจากทีมงานเราจะฟิน อินกับสถานที่ และการตกแต่งแล้ว เรื่องที่เป็นไฮไลท์หลัก (ที่เราแอบอุบเอาไว้) และขอกล่าวถึงตรงนี้เลยก็คือเรื่องของอาหาร บอกได้คำเดียวค่ะว่าสมคำร่ำลือจริงๆ รสชาติแบบอาหารจีนแท้ๆ กลมกล่อม แขกวัยรุ่นทานยังถูกใจ และรับประกันว่าผู้ใหญ่ชอบ 
          เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยกันก่อน จากทั้งหมด 9 เมนูใน 1 คอร์ส จะเริ่มเสิร์ฟที่ Seven Seas Salad ค่ะ เป็นสลัดผลไม้นานาชนิดที่ราดมากับซอสครีมรสนุ่ม ไม่หวานเลี่ยน ที่สำคัญคือกุ้งที่ท็อปมาด้านบนตัวใหญ่มาก! ตักแบ่งแล้วยังได้คนละ 2 ชิ้น สดชื่นพรีเมี่ยมสุดๆ

          ซุปหูฉลามที่เสิร์ฟต่อมาก็ทำเอาทุกคนประทับใจมาก ชิ้นใหญ่เต็มคำ ถัดมาเมนูที่ 3 จะเป็น หมูหันฮ่องกงค่ะ ที่นี่จะพิเศษกว่าที่อื่นหน่อยคือเสิร์ฟมาแบบหนังกรอบ แต่ติดส่วนเนื้อมาให้นิดๆ ทำให้ได้เท็กซ์เจอร์แปลกใหม่ แถมหมั่นโถที่เสิร์ฟคู่กันก็ยังมาธีมความรัก ดีไซน์เป็นรูปหัวใจกันเลยทีเดียว
          เมนูเด็ดอีกอย่างที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่ และถูกเสิร์ฟเป็นจานต่อมาคือหอยเป๋าฮื้อ ซึ่งแขกผู้ใหญ่ชมกันเปาะ ทุกคนทานหมดไม่มีเหลือ ตัดรสชาติกันต่อด้วยเมนูหอยเชลล์ผัดซอส XO ที่ชิ้นใหญ่มากกกก สด หวานนุ่ม เมนูไก่ต้มโสมก็ได้รับความนิยม ไก่ต้มจนเปื่อย จากที่ตอนแรกคิดว่าน่าจะตักแบ่งกันยากแน่ๆ ปรากฏว่าง่ายดายไม่เหมือนที่คิดเลยค่ะ

          เซ็ตสุดท้ายจะเป็นปลานึ่งซีอิ๊ว กับข้าวห่อใบบัว รสสัมผัสนุ่มละมุนทานง่ายมากๆ ทีมงานเราที่เอ่ยปากว่าปกติไม่ชอบทานข้าวห่อแนวนี้ ยังต้องยอมใจให้ แอบเห็นว่าส่วนผสมมีหอยเชลล์ฉีกอยู่ คุณภาพอัดแน่นทุกจานจริงๆ ค่ะ ตบท้ายด้วยถั่วแดงร้อนกับเม็ดบัวสมุนไพรเป็นของหวาน ทำให้มื้อนี้ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดจริงๆ
          บ่าวสาวคู่ไหนที่สนใจอยากจัดงานในสถานที่แต่งงานที่สวยงาม แต่มีความยืดหยุ่นแบบนี้ ทั้งทรีทแขกผู้ใหญ่ได้ดี ส่วนแขกวัยรุ่นก็ฟินด้วย คลิกเข้าไปชมภาพ Ahyat Abalone Convention Hall เพิ่มเติม รวมถึงขอแพ็กเกจได้ที่นี่เลยค่ะ​​​​​​