รีวิวงานแต่งในสถานที่สุดอลัง ตกแต่งเรียบง่าย ได้งานสวยเป๊ะ @ The Berkeley Hotel Pratunam

สถานที่แต่งงานไซส์ใหญ่ ใจกลางเมือง @ The Berkeley Hotel Pratunam
          งานเรามีแขกจำนวนมาก จึงต้องหาสถานที่ขนาดใหญ่ สามารถรองรับได้ ไปดูโรงแรมมาหลายแห่ง สุดท้ายก็ตัดสินใจเลือกจัดงานแต่งงานที่ The Berkeley Hotel Pratunam (โรงแรม เดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ) ครับ สถานที่เขาโอ่โถง ที่จอดรถเยอะ แล้วยังโลเคชั่นดี อยู่ใจกลางเมือง สำหรับห้องที่ใช้ เราเลือก Mayfair Grand Ballroom เป็นห้องที่ใหญ่สุด ตัวห้องดี ไม่มีเสากลางห้อง รองรับแขกได้ประมาณ 1,500 คน ก็กำลังพอดีกับแขกของเราเลย

มองภาพระยะยาว แล้วดีไซน์งานในแบบที่ถูกใจ
           การตกแต่ง เราคิดถึงภาพรวมระยะยาว ที่อีก 10 หรือ 20 ปี ย้อนกลับมาดู อารมณ์ก็ยังได้ ดูไม่มีเบื่อ จึงเน้นความเรียบหรู และตั้งธีมสีงานเป็นโทนขาวเขียว ด้วยเรารักธรรมชาติ รู้สึกว่าเป็นสีที่สบายตา แล้วยังเข้าได้กับทั้งผู้ใหญ่และวัยรุ่น เรียบหรู ดูกลางๆ ไม่ได้ฉูดฉาด เวลาถ่ายภาพออกมาก็จะได้ภาพที่ดูซอฟท์ด้วย
           งานเราไม่ได้เน้นตกแต่งอะไรมากครับ จะมีแค่ส่วน Backdrop หรือโซนที่แขกจะเดินเข้ามา เพื่อให้เขารับรู้เนื้องานของเรานิดๆหน่อยๆ ซึ่งเมื่อแขกออกจากลิฟต์มา เลี้ยวขวาก็จะเจอกับโต๊ะลงทะเบียน จากนั้นก็จะเป็นซุ้มอุโมงค์ที่เมื่อเดินผ่านจะเห็นภาพบ่าวสาวตลอดทาง พอผ่านอุโมงค์มาก็จะเจอ Backdrop แล้วก็ประตูเข้างานเลย

          งานเราจัดเป็นค็อกเทล เพราะสะดวกต่อการจัดการแขกที่มาร่วมงานมากกว่า ถ้าเป็นโต๊ะจีน บางทีจะมีปัญหาเรื่องที่นั่ง บางโต๊ะคนนั่งเต็ม บางโต๊ะมีอยู่ 3 คน ซึ่งจะทำให้ภาพออกมาไม่สวย ดังนั้นเมื่อเข้ามาในห้องจัดงานก็จะเจอเค้กอยู่ตรงกลาง ส่วนไลน์อาหารวางอยู่รอบห้อง มองไปด้านหน้าเป็นโต๊ะ VIP ส่วนเวทีจะอยู่สุดตาเลยครับ
          เวทีเราแต่งเป็นงานผ้ากับโลโก้ ใช้โลโก้ของชื่อมาเป็นฉากหลัง นำผ้าผืนใหญ่สีขาวประมาณ 15 เมตร มาตกแต่ง ซึ่งก็จะออกมาดูเรียบหรู กึ่งๆ มินิมอล
          ช่วงเตรียมงานคุณฝ้ายที่เป็นเซลล์ ช่วยดูแล ให้คำแนะนำตลอด ด้วยความที่เขามีประสบการณ์การจัดงานให้ลูกค้าหลายคู่ เขาก็จะรู้มากกว่าเรา ตอนที่เราติดข้อสงสัย ก็คอยเป็นที่ปรึกษาในส่วนที่เราไม่มีความรู้ ทำให้รู้เรื่องการจัดงานมากขึ้น จัดได้ดีขึ้นครับ

          สำหรับของชำร่วยงานของเราเป็นที่ใส่การ์ดและนามบัตรครับ เป้าหมายแรกคือต้องการของที่เป็นชิ้นเล็ก เพราะไม่อยากให้แขกที่มางานต้องลำบากในการถือ แล้วก็ไปเจอชิ้นนี้ ขนาดเล็ก ราคาอยู่ในงบ ตรงความต้องการ จึงตัดสินใจเลือก

พิธีเรียบง่าย ก็พิเศษขึ้นได้ด้วยเสียงดนตรี
          พิธีการงานเราไม่ได้มีอะไรมาก ประมาณทุ่มครึ่งบ่าวสาวเดินเข้าห้อง ไปถึงตรงเวทีก็เชิญประธานทั้ง 2 ฝ่าย มาอวยพร แล้วก็มีสัมภาษณ์บ่าวสาวเล็กน้อย จากนั้นเป็นช่วงตัดเค้ก เอาเค้กไปให้ผู้ใหญ่ สุดท้ายก็โยนดอกไม้ เป็นอันเสร็จพิธี
          งานเราไม่มีอาฟเตอร์ปาร์ตี้ หรือกิจกรรมสนุกๆ อะไรให้แขกทำเท่าไหร่ เนื่องจากมีแขกผู้ใหญ่จำนวนมาก แต่เรามีวงดนตรีเล่นสด มาเล่นคลอๆ ให้แขกได้ฟังขณะกินอาหารเพลินๆ ครับ 

          พอจบงานแล้ว เรารู้เลยว่าทางเซลล์ (คุณฝ้าย) เขาดูแลเราดีมาก คุยง่าย งานเราแขกเยอะ กลัวแขกไม่มีที่นั่ง ทางพ่อเจ้าสาวก็มีขอให้ช่วยเปิดห้อง ช่วยนู่นนี่หน่อย เซลล์เขาก็รีบทำให้เลย ขอปุ๊บทำปั๊บ เรื่องการดูแล จัดการ แก้ปัญหาก็ดี
          แล้วเรื่องอาหารกับการบริการถือว่าดีมาก พอแขกทานอาหาร ก็จะมีส่วนที่พร่องไป บริกรจะมาเสิร์ฟอาหารให้เต็มทันที มาเติมเรื่อยๆ ไม่ต้องรอให้พร่องเยอะ ซึ่งมันโอเค ทำให้ภาพรวมดี แขกมาในงานมีอาหารเติมตลอด แล้วรสชาติอาหารดีเลยครับ ได้รับคำชมจากแขกตลอด

แนะนำบ่าวสาว
ต้องคุยกัน : งานแต่งงานเป็นเรื่องเซนซิทีฟ รายละเอียดเยอะ แล้วไม่ได้เป็นแค่เรื่องของบ่าวสาว แต่เป็นงานของครอบครัวและญาติด้วย สิ่งที่บ่าวสาวอยากได้ บางทีผู้ใหญ่อาจไม่โอเค อยากให้เตรียมใจไว้ คุยกันว่าอยากได้อะไร แบบไหน งบประมาณเท่าไหร่ เพื่อหาตรงกลาง