รีวิวงานแต่งคุมโทน เรียบหรูดูดีด้วย White Rose and Greenery @Grande Centre Point Surawong Bangkok

Grande Centre Point Surawong โรงแรมสุดทันสมัยในกลิ่นอายโคโลเนียล ได้จอ LED สวยแกรนด์ทั้งห้องหมั้นและห้องเลี้ยงฉลอง

       เฮกับเล็ก (เจ้าสาว) เห็นข้อมูล Grande Centre Point Surawong Bangkok (โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุรวงศ์ กรุงเทพฯ) จากโซเชียลมีเดียแล้วสนใจ เพราะเป็นโรงแรมที่เพิ่งเปิดไม่นาน จึงนัดกันไปดูสถานที่จริงและได้เจอคุณน้ำ เซลล์ของโรงแรม ที่คุยง่าย แถมมืออาชีพมาก ๆ ครับ จุดเด่นที่ชอบและเป็นเหตุผลที่เลือกที่นี่ คือโรงแรมมีจอ LED ให้ทั้งห้องหมั้น Tiva และห้อง Mekha Ballroom ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น เราสามารถนำมาเป็นลูกเล่นในงานแต่งได้ รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ก็ใหม่มากด้วยครับ

งานหมั้นสวยสบายตาในบรรยากาศอบอุ่น  

       เราใช้ธีมสีเขียวและสีขาวตกแต่งงาน เพราะเป็นสีที่เราสองคนชอบ สำหรับงานหมั้นมีเพียง Flower Stand เพราะห้องนี้มีจอ LED อยู่แล้ว เราเลยใช้โลโก้ชื่อย่อของบ่าวสาวเป็นฉากหลัง และยังใส่ภาพบ่าวสาวตกแต่งแบ็คกราวน์ลายกุหลาบขาวที่ผมทำเอง สไลด์ไปเรื่อย ๆ ตลอดพิธีการ ทำให้งานหมั้นดูมีลูกเล่นที่เคลื่อนไหวได้ไม่ต่างจากงานฉลองครับ

       ส่วนพิธีการมีครบ ตั้งแต่พิธีสงฆ์ แห่ขันหมาก ผ่านด่านประตูเงิน-ประตูทอง เจรจาสู่ขอกับญาติผู้ใหญ่ ก่อนมารับตัวเล็กด้านนอก และกลับไปทำพิธีมอบสินสอด สวมแหวน รดน้ำสังข์ครับ

       หลังจากนั้น เราไปเปลี่ยนชุดหมั้นแบบจีนเพื่อมายกน้ำชา ต่อด้วยพิธีส่งตัว โดยช่วงที่เราไปเปลี่ยนชุดจะเป็นช่วงที่แขกได้ทานข้าวหมูแดงกัน ซึ่งแขกชมว่าอร่อยเยอะมาก ๆ ครับ

งานฉลองคอนเซ็ปต์ White Rose & Greenery ได้บรรยากาศเรียบหรู คลาสสิก

       แม้ว่าเราจะใช้ธีมสีขาวและสีเขียวเหมือนงานหมั้น แต่มู้ดต่างกันครับ เพราะงานฉลองเราอยากให้งานออกมาเรียบหรู โดยใช้โทนสีขาว 70% และสีเขียว 30% ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบขาวเป็นหลัก ซึ่งโรงแรมดูแลเรื่องการตกแต่งทั้งหมดครับ 

       เริ่มจากโถงทางเดินที่มีแกลเลอรีภาพบ่าวสาวประดับดอกไม้ วางสลับกับแท่นวาง QR Code ไอจีฟิลเตอร์ เพื่อให้แขกสแกนเพิ่มลูกเล่นตอนถ่ายรูปครับ และยังมีบูธ 360 องศาให้ทุกคนได้สนุกสนานระหว่างรอเริ่มงานครับ สำหรับแบ็คดรอปถ่ายภาพ เราใช้โลโก้บ่าวสาวสีดำตัดกับพื้นหลังสีขาว พร้อมตกแต่งด้วยพุ่มดอกไม้ทั้งด้านบนและล่างครับ

       ในห้องบอลรูม เราอยากได้มู้ดสไตล์ตะวันตก จึงเลือกจัดโต๊ะ Long Table ทั้งหมด บนโต๊ะประดับด้วยกุหลาบขาวและผ้าที่เราจัดหาเอง ไปจนถึงการนำเก้าอี้คริสตัลเข้ามา เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศที่สุดครับ  

       ส่วนบนเวทีตกแต่งพุ่มดอกไม้ที่พื้นและ Flower Stand ด้านข้างจอ LED ซึ่งเราเน้นฉากโมชั่นกราฟิก โดยพยายามเลือกแต่ละฉากให้มีความหมายและเข้ากับพิธีนั้น ๆ ครับ อย่างเช่นช่วงเปิดตัวเป็นภาพต้นไม้ เพื่อให้ลิงก์กับพรีเซนเทชั่น ช่วงอวยพรเป็นดาวตก ให้ฟีลเหมือนขอพร ช่วงตัดเค้กเป็นพลุ เพื่อแสดงถึงการเฉลิมฉลองครับ  

       งานเลี้ยงฉลองเริ่มตั้งแต่ 6 โมงเย็นครับ เราเชิญแขกประมาณ 200 คน หลังจากถ่ายรูปและรับของชำร่วยเป็นเทียนหอมกลิ่นอิงลิชแพร์แล้ว ก็ได้เวลาเปิดวีดีโอพรีเซนเทชั่นและเปิดตัวบ่าวสาว พอเราขึ้นเวทีเรียบร้อยก็เชิญคุณพ่อคุณแม่มาเป็นประธานในพิธี เราให้ความสำคัญกับครอบครัว เพราะมองว่าคำอวยพรของพวกท่านมีความหมายที่สุดครับ

       ต่อด้วยคิวเรากล่าวความประทับใจซึ่งกันและกัน จากนั้นไปตัดเค้ก ดึงริบบิ้นช่อดอกไม้ ก็จบพิธี เราใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เพราะอยากเอ็นจอยกับแขกมากกว่าครับ

       ต่อมาเราก็ไปเปลี่ยนชุดเข้าสู่ After Party ซึ่งจะเปลี่ยนจากวงดนตรี cello798 เป็นอีกวง โดยเราจะเปิดวีดีโอพรีเซนเทชั่นอีกตัวให้แขกดูก่อนครับ แล้วค่อยรินแชมเปญทาวเวอร์และปาร์ตี้ต่อเลย โดยอาหารจัดเลี้ยงเป็นเมนูบุฟเฟ่ต์ที่เน้นอาหารไทยและให้คุณพ่อช่วยเลือก เพราะท่านน่าจะรู้ใจแขกได้ดีกว่าพวกเราครับ เมนูอาหารมีทั้งซุปข้าวโพด กระเพาะปลา ผัดไทย กระดูกหมูต้มรากบัว ฉู่ฉี่ปลากระพง และเนื้ออบซอสไวน์แดงครับ ซึ่งแขกก็ชมเยอะเช่นเคยครับ

บ่าวสาวอิ่มเอมหัวใจ ได้ทีมงานดี สถานที่สวย  

       เราประทับใจทีมงานทุกส่วนเลยครับ ตั้งแต่รันคิว ที่ได้รับการแนะนำจากคุณน้ำ มาดูแลทั้งงานหมั้นและงานฉลอง แถมยังเป็นพิธีกรสองภาษาด้วยครับ เขามีความเป็นมืออาชีพที่รับมือกับแขกได้ โดยเฉพาะแขกสูงวัยที่อาจทำอะไรช้า แต่เขาสามารถจัดการให้อยู่ในเวลาที่กำหนดได้ครับ วงดนตรีเชลโล แขกก็ชอบและชมว่าเล่นดี แถมยังช่วยเสริมบรรยากาศในงานเราด้วย ตลอดจนช่างภาพ บูธ 360 องศา เราสัมผัสได้ว่าทุกทีมพร้อมใจร่วมงานกันอย่างเป็นทีมเวิร์ก ทำให้ทุกอย่างเป็นไปตามแผนที่วางไว้และผ่านไปได้ด้วยดีครับ

       อีกสิ่งที่ประทับใจไม่แพ้กัน คือ โรงแรม ตั้งแต่การตกแต่งสวยโมเดิร์น สอดแทรกเรื่องราวสอดคล้องกับย่านที่ตั้ง และความใส่ใจในทุกรายละเอียด แม้กระทั่งผ้าม่านก็เลือกใช้แบรนด์คุณภาพสูงครับ นอกจากนั้น โรงแรมยังหอมกลิ่นอโรม่า ช่วยสร้างความผ่อนคลาย แถมห้องน้ำและลานจอดรถยังสะอาดมากครับ คุณน้ำเองก็แก้ปัญหาเก่ง มีความอดทนสูง และมีสปิริตในการทำงานมาก ส่วนพนักงานโรงแรมก็บริการดี สุภาพ ก่อนวันแต่งงาน เราเดินมาตรวจสอบความเรียบร้อย ก็เห็นพนักงานช่วยกันทำความสะอาดอีกครั้ง รู้สึกว่าเขาใส่ใจดีครับ

คำแนะนำสำหรับบ่าว-สาว

ตามใจเจ้าสาวเข้าไว้ : เจ้าบ่าวสามารถออกความเห็นได้ แต่อาจให้เจ้าสาวเป็นคนตัดสินใจ แต่ขณะเดียวกันก็ต้องอยู่ในขอบเขตและงบประมาณที่ตกลงกันไว้ด้วย

งานแต่งเปรียบเหมือนผลงานชิ้นแรกระหว่างบ่าวสาว : งานแต่งเป็นจุดเริ่มต้นของการใช้ชีวิตคู่ ฉะนั้นช่วงเตรียมงานแต่ง ส่วนไหนที่ทำเองได้ก็ดี เพราะแม้จะเหนื่อย แต่เราจะมีความสุขที่ได้ลงมือร่วมกัน  

หาวิธีลดความเครียดในช่วงเตรียมงาน : หลังได้ฤกษ์แต่งงาน บ่าวสาวอาจเจอกับความเครียดกับการเตรียมงาน จนเกิดปากเสียงกันได้ ดังนั้นต้องอดทนและหาวิธีผ่อนคลายบ้าง พอเราก้าวผ่านมาได้ จะเห็นผลลัพธ์ของงานแต่งที่คุ้มค่า

สิ่งที่ทำให้แขกประทับใจได้ คือ อาหารและกิจกรรม : สิ่งสำคัญที่จะทำให้แขกประทับใจได้ คือ อาหาร ส่วนที่เหลือจะมาจากหลายปัจจัย อย่างการตกแต่ง กิจกรรม เช่น โฟโต้บูธ ไอจีฟิลเตอร์ หรือเล่นเกมแจกของรางวัล ก็เพิ่มความสนุกให้แขกได้

ไม่ต้องมีธีมสี Dress Code ก็ได้ : หลังจากได้รับฟีดแบ็คจากงานตัวเอง แขกส่วนใหญ่ชอบที่ไม่ระบุธีมสี เพราะบางคนมีสีที่ใส่แล้วมั่นใจ หรือใส่แล้วเหมาะกว่า หากบ่าวสาวกำหนดธีมสีที่แขกไม่ชอบ อาจทำให้แขกขาดความมั่นใจได้

Photographer :  Avar photography