รีวิวงานแต่งคลาสสิกมีสไตล์ ด้วยโทนสี เทา Red Wine @ The Berkeley Hotel Pratunam

The Berkeley Hotel Pratunam สถานที่แต่งงานกว้างขวาง

       เนื่องจากแขกในงานแต่งงานของผมมีจำนวน 1,000 คน ผมจึงอยากเน้นเรื่องความสะดวกสบายเรื่องที่จอดรถให้ได้มากที่สุดครับ ซึ่งที่ The Berkeley Hotel Pratunam (โรงแรม เดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ) ตอบโจทย์มาก สถานที่อยู่ใจกลางเมือง เดินทางสะดวก แถมภายในห้องจัดเลี้ยงกว้างขวาง เพดานสูงและโปร่งมากครับ การตกแต่งหรูหรา คลาสสิก ทำให้ตรงกับคอนเซ็ปท์ที่เราตั้งไว้ อีกอย่างการบริการของ The Berkeley Hotel Pratunam ก็เยี่ยมมาก เซลล์ดูแลดีให้คำแนะนำตลอดครับ

       งานผมมีแขกมาจากต่างจังหวัดค่อนข้างเยอะครับ ช่วง 5 โมงเย็นถึง 1 ทุ่ม เรามีมินิบาร์อยู่ด้านนอกห้องจัดเลี้ยง เพื่อซัพพอร์ตแขกที่มาถึงงานก่อนเวลา โดยจัดเครื่องดื่มเล็กๆ ไว้ให้ ไปจนถึงเวลาเริ่มงานเลยครับ

คอนเซ็ปต์งานดู Contrast แต่ลงตัว

       ตัวผมเป็นวิศวกรเหมืองแร่ จะมีความดิบๆ หน่อย ส่วนตัวเจ้าสาวเขาเป็นคนออกแบบรองเท้าแบรนด์ Sweet Palettes Shoes ก็จะออกหวานๆ เราจึงพยายามหาคาแรคเตอร์ให้ดู Contrast กันแต่ลงตัวครับ จึงเลือกเป็นธีมสีเทาซึ่งก็คือตัวผม และสีแดงไวน์คือตัวเจ้าสาว เดรสโค้ดของแขกก็สีเทาและแดงไวน์เช่นกันครับ

ตกแต่งงานให้ดูเหมือน Art exhibition

       ตรงส่วน Backdrop เราทำเป็นโครงสีทองแดง ที่ดูเหมือนงาน Exhibition ครับ ผมไม่อยากให้มันดูเหมือนงานแต่งมากเกินไป อยากให้แขกรู้สึกเหมือนกับมาร่วมงานนิทรรศการ ชมเรื่องราวต่างๆ และเพิ่มความหวาน ด้วยการแซมดอกไม้สด เป็นดอกโพรเทียที่เจ้าสาวชอบนำเข้าจากต่างประเทศครับ

       ของชำร่วยเราแบ่งเป็นสองชุด ชุดแรกเป็นสะเก็ดดาว ทำเป็นพวกกุญแจสำหรับให้แขกผู้ใหญ่ ชุดที่สองเป็นเหรียญของรัชกาลที่ 10 ใส่กล่องสวยงาม สำหรับแขกทั่วไปครับ

       ชุดเจ้าสาวใช้บริการจาก OAT COUTURE โดยเพื่อนที่เป็นแพลนเนอร์ของเจ้าสาวแนะนำให้ครับ เขาดูรูปแล้วก็ถูกใจ มันดูมีดีเทลที่เขาชอบ ลองชุดแล้วเข้ากับรูปร่าง ส่วนสูทของผมสั่งตัดเอง ซึ่งเจ้าสาวเขาเป็นคนเลือกผ้าครับ

       สำหรับในห้องจัดเลี้ยง เราไม่ได้ตกแต่งอะไรเพิ่มเติมมากเลยครับ เพราะสถานที่สวยอยู่แล้ว ตรงเวทีเราตกแต่งคล้าย Backdrop ด้านนอกเลย ส่วนตรงเค้กสแตนด์ทางสถานที่เป็นคนจัดการให้ครับ

       เพราะแขกมีจำนวนเยอะ ผมจึงจัดงานแบบค็อกเทล และมีโต๊ะ VIP 14 โต๊ะสำหรับแขกผู้ใหญ่ ที่มีอายุมากๆ หรือคนที่พาเด็กมาด้วย ส่วนเมนูเด็ดที่แขกชอบคือ ไก่กรอบป้าแก้ว และเนื้อออสเตรเลียครับ

พิธีการไม่ต้องเคร่ง แต่เปี่ยมไปด้วยความสุข

       เราเริ่มต้นด้วยการให้เพื่อนเจ้าบ่าวขึ้นไปเดินแบบบนเวทีเรียกสีสันก่อนครับ เพื่อนเจ้าสาวก็รอรับเจ้าสาวตรงประตูทางเข้า แล้วเพื่อนเจ้าบ่าวค่อยเดินลงมายืนคู่เพื่อนเจ้าสาวอีกที ส่วนผมก็ถือดอกไม้ขึ้นไปบนเวที และลงมาคุกเข่าขอเจ้าสาวตรงทางเข้า หลังจากนั้นบ่าวสาวก็ขึ้นไปบนเวทีด้วยกัน เปิด Presentation เป็นคลิปสัมภาษณ์บ่าวสาว ในคำถามทั่วไป เพราะเราไม่อยากสัมภาษณ์บนเวทีกลัวตื่นเต้นครับ (หัวเราะ)

       จากนั้นพิธีกรก็แนะนำบ่าวสาว แล้วเปิดวิดีโอที่ผมทำเซอร์ไพรส์เจ้าสาว ว่าเรารู้สึกยังไงต่อเขา เป็นคลิปค่อนข้างตลกๆ เพราะเริ่มต้นงานแบบทางการแล้ว ผมอยากให้ทุกคนสนุก สบายๆ ผ่อนคลาย และผมก็ร้องเพลงเซอร์ไพรส์อีกรอบ ด้วยความที่พิธีกรเป็นเพื่อนสนิทผม เลยคุยกันง่าย รู้ใจกัน ซึ่งส่วนใหญ่เราไม่ได้เตี๊ยมกันก่อน ด้นสดตรงนั้นเลยครับ (หัวเราะ)

       อีกอย่างคือทีมออแกไนเซอร์รันคิวทำงานดีมาก เพราะวันงานจริงผมก็เปลี่ยนนู่นนี่เยอะ ขาดเหลืออะไรทีมงานก็จัดให้ได้ เตรียมพร้อมเสมอครับ พิธีการจริงๆ มีนิดเดียว คือให้ประธานฝ่ายเจ้าบ่าวขึ้นไปอวยพร ลงมาตัดเค้ก นำไปไหว้ผู้ใหญ่ และ After Party เลยครับ

       ผมประทับใจงานนี้ตรงที่รูปแบบของงานค่อนข้างลงตัว ฟังจากแขกแทบจะ 100% ทุกคนแฮปปี้มากครับ บรรยากาศไม่น่าเบื่อ อีกอย่างคือสถานที่ The Berkeley Hotel Pratunam ที่ทำให้งานของเราง่ายขึ้น ด้วยขนาดพื้นที่กว้าง แม้แขกเราจะเยอะแต่ก็ไม่อึดอัดเลยครับ

แนะนำบ่าวสาว

เลือกเวดดิ้งแพลนเนอร์ที่ไว้ใจได้ : เราต้องทำการบ้าน และหาเวดดิ้งแพลนเนอร์ที่ไว้ใจได้ครับ ที่สำคัญเราก็ต้องไว้ใจเวดดิ้งแพลนเนอร์เช่นกัน เพราะบ่าวสาวจะยุ่งมาก ถ้าเขาเข้าใจเรา หาความลงตัวระหว่างบ่าวสาวได้ งานทุกอย่างก็จะง่าย อีกอย่างคือเรื่องการกล่าวขอบคุณแขก อาจจะดูไม่สำคัญ แต่จริงๆ แล้วมันสำคัญมากๆ ครับ