รีวิวงานแต่งคอนเซ็ปต์ Disney พร้อมธีมสีคัลเลอร์ฟูล @ JW Marriott Hotel Bangkok

JW Marriott Hotel Bangkok สถานที่สวย พร้อมด้วยเซอร์วิสดี และมีอาหารอร่อย

       สำหรับการหาสถานที่จัดงานฉลอง ผมและลิตเติ้ล (เจ้าสาว) มีโจทย์ 3 ข้อหลัก ๆ คือ ห้องบอลรูมสามารถรับรองแขกได้ราว 300 ท่าน การเดินทางสะดวก อยู่แนวรถไฟฟ้า อาหารอร่อย จากนั้น ผมก็เริ่มหาสถานที่จัดงานแต่ง จนบังเอิญไปเจอ JW Marriott Hotel Bangkok(โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ) พอไปดูสถานที่จริง ก็รู้สึกว่าที่นี่แหละ ใช่เลย เพราะตรงตามโจทย์และความต้องการที่คิดไว้ในตอนแรก แถมภายในห้องบอลรูมมีการตกแต่งที่ไปในทางเดียวกับธีมงาน สามารถเนรมิตงานได้ง่ายขึ้นด้วย

       นอกจากนี้ ผมชอบเซอร์วิสของทีมงาน ทั้งเซลล์และทีมแคทเทอริ่งที่ให้คำแนะนำอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเหลือในการจัดสรรค่าใช้จ่ายได้อย่างเหมาะสม

เล่าเรื่องผ่านคอนเซ็ปต์ Disney พร้อมธีมสีจัดจ้าน

       เรามีคอนเซ็ปต์ที่ชัดเจนมาตั้งแต่แรกแล้วว่า อยากจัดงานแนว Disney เนื่องจากเราสองคนชอบทั้งการดูหนังและการไป Disney Land อยู่เป็นประจำ จึงอยากให้งานมีบรรยากาศแบบรวมมิตร Disney แต่จะเน้น 2 เรื่องหลัก ๆ คือ Beauty and the Beast เพราะเป็นหนังเรื่องแรกที่เราดูด้วยกัน และ Aladdin ซึ่งเป็นหนังที่ลิตเติ้ลชอบมาตั้งแต่เด็ก

       โดยการตกแต่งของงานเราใส่เพียงกลิ่นอายและใช้โทนสีที่สื่อถึงเรื่อง ๆ นั้น ฉะนั้น ธีมสีจึงไม่ตายตัว เลยมีความคัลเลอร์ฟูลนิดหนึ่งครับ

       สำหรับการตกแต่งทั้งหมด เมื่อแขกเดินออกมาจากลิฟต์จะเจอ Backdrop ถ่ายภาพที่แตกต่างจาก Backdrop ทั่วไป ด้วยการดีไซน์ฉากให้เป็นหนังสือและมีดีเทลที่สื่อถึงเราทั้งคู่ชัดเจน อย่างด้านซ้ายจะมีการเจาะเป็นช่องเพื่อใส่ภาพเราสองคน เพิ่มไฟส่องแสงให้ภาพเด่นขึ้น ส่วนด้านขวาจะเป็นข้อความภาษาอังกฤษที่เราเขียนถึงกันและกัน ให้ความรู้สึกเหมือนการเขียนจดหมายสมัยก่อน ประดับเพิ่มด้วยดอกกุหลาบประดิษฐ์ขนาดยักษ์หลายดอก เพื่อให้เข้ากับธีมหนัง Beauty and the Beast

       ใกล้กันจะพบจุดลงทะเบียนที่วางของชำร่วย เป็นสเปรย์แอลกอฮอล์ฉีดมือแต่งกลิ่นกุหลาบเพื่อให้เข้ากับธีมงาน

       เมื่อแขกเดินเข้าสู่ห้องบอลรูม จะสะดุดตากับจุดทางเข้าที่แต่งด้วยซุ้มกุหลาบเป็นพุ่มให้ความรู้สึกราวกับกำลังเดินเข้าป่า เมื่อเดินเข้าไปจะมีภาพแกลเลอรีตลอดทางเดิน ประดับแทรกไปด้วยดอกกุหลาบจริงและต้นไม้สีเขียว เพิ่มลูกเล่นด้วยการแต่งธง เพราะในหนัง Disney เขาจะมีธงประจำตระกูล เราเลยสั่งทำธงที่มีกราฟิกเป็นเงาของเรา 2 คนด้วยครับ

       เมื่อเดินเข้าไปอีกหน่อยจะพบกับ Photo Booth เพิ่มกิมมิกด้วยรถเข็นป๊อปคอร์น และรถเข็นสายไหมที่ตั้งวางอยู่บริเวณเดียวกัน โดยเราตั้งใจทำให้เหมือนสวนสนุกและอยากให้แขกได้มีกิจกรรมทำด้วย ซึ่งจุดนี้ บอกเลยว่าขายดีมาก เพราะแขกส่วนใหญ่จะเอาป๊อปคอร์นกับสายไหมไปเป็นพร็อพถ่ายรูปเล่นกันที่ Photo Booth ครับ

       ส่วนภายในห้องบอลรูม มีการปรับโทนการตกแต่ง โดยเน้นกลิ่นอายของหนัง Aladdin ฉะนั้น ฉากเวทีจึงเน้นสีม่วงเป็นหลัก และเพิ่มลวดลายมาร์เบิ้ล เพื่อไม่ให้ดูเรียบจนเกินไป เสริมด้วยธงผ้าลายเดียวกันห้อยลงมาจากด้านบนเพื่อให้มีลูกเล่นครับ

       เท่านั้นยังไม่พอ ต้องบอกว่าทีมตกแต่งทำการบ้านมาดีมากครับ เพราะในงาน จะมีพร็อพพวกหนังสือ กระจก และตะเกียงวิเศษวางตามโต๊ะ ตามมุมต่าง ๆ เพื่อให้งานดูมีความเป็น Disney มากยิ่งขึ้น

แขกอิ่ม อร่อย ถูกใจ ด้วยไอเดียเมนูอาหารที่เหมาะสม

       เนื่องจากงานของเรา มีแขกที่ช่วงวัยแตกต่างกัน ฉะนั้นเราจึงอยากให้แขกทั้ง 2 กลุ่ม ถูกใจในเรื่องของเมนูอาหารด้วยเช่นกัน เราจึงขอคำปรึกษากับทางโรงแรม ซึ่งต้องขอบคุณทางทีมแคทเทอริ่งด้วยที่ช่วยเสนอไอเดียจนได้เป็นการมิกซ์แอนด์แมทช์อาหารจัดเลี้ยง ที่มีทั้ง เมนูจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนและแบบค็อกเทล 

       โดยการจัดรูปแบบโต๊ะนั้น หากหันหน้าเข้าหาเวที ฝั่งซ้ายจะเป็นเซ็ตโต๊ะจีนของแขก VIP หรือแขกผู้ใหญ่ทั้งหมด โดยเมนูอาหารจะเป็น เป็ดปักกิ่ง โอหนี่แปะก๊วย ข้าวผัด ส่วนฝั่งขวาจะเป็นโต๊ะ Stand Cocktail ซึ่งมีเมนู เช่น เป็ดรมควัน สเต็กไก่ โรตีย่างและเบเกอรี ถัดไปไม่ไกลจะมีซุ้มอาหารนำเข้า เช่น สเต๊กเนื้อ อาหารญี่ปุ่น และอาหารของทางโรงแรมอย่างกระเพาะปลา ซึ่งต้องบอกเลยว่าเมนูนี้แขกชอบมาก และที่ต้องขอพูดเป็นพิเศษ คือ บานอฟฟี่ เพราะแขกบอกว่า ชอบ อร่อยมาก จนแขกบางท่านทานไป 10 กว่าชิ้นเลยครับ

พิธีการเรียบง่าย เน้นเซอร์ไพร์สและให้แขกมีส่วนร่วม

       ผมตั้งใจให้พิธีการมีความเรียบง่ายมากที่สุด และตัดความเป็นทางการออกไป เมื่อถ่ายภาพกับแขกที่จุด Backdrop ถ่ายภาพด้านนอกเสร็จแล้ว เราเปิดตัวด้วยการที่ผมยืนรอเจ้าสาวอยู่ด้านใน แล้วลิตเติ้ลจะเดินเข้ามาพร้อมกับหลาน โดยที่ผมไปรับและเดินกลับมาบนเวที งานนี้ไม่มีประธานในงาน แต่เลือกให้ครอบครัวเจ้าบ่าวและเจ้าสาวมาอวยพร จากนั้นก็เปิดวิดีโอพรีเซนเทชั่นที่สัมภาษณ์เรื่องราวของเราสองคน เพราะโดยส่วนตัวคิดว่า การเปิดคลิปวิดีโอน่าจะทำให้แขกสนใจและโฟกัสได้ดีมากกว่าบ่าว-สาวพูดเองครับ

       จากนั้น เราสองคนกล่าวขอบคุณแขก และผมมีเซอร์ไพร์ส โดยให้ศิลปินอย่างคุณกอล์ฟ พิชญะ อัดคลิปอวยพร เพราะลิตเติ้ลเป็นแฟนคลับตัวยงของเขา ต่อมาก็เป็นเวลาของช่วงตัดเค้ก เมื่อจบแล้ว ผมก็โดนเซอร์ไพรส์กลับ ด้วยคลิปวีดิโอที่ลิตเติ้ลร้องเพลง 'เธอทั้งนั้น' ของศิลปิน Groove Riders ให้ผมครับ จากนั้นก็โยนดอกไม้ต่อ และปิดท้ายงานด้วย After Party โดยให้วงดนตรีมาเล่นกันสด ๆ เลยครับ 

       อันที่จริง เราสองคนชื่นชอบการเซอร์ไพร์สกันอยู่แล้ว แต่วันงานต่างฝ่ายต่างก็ไม่คิดว่าจะมีเซอร์ไพรส์ซึ่งกันและกัน เพราะเรารู้ลำดับงานของวันนั้น แต่สุดท้ายแล้ว เพิ่งรู้ความจริงว่า ต่างคนต่างแอบไปคุยกับออแกไนซ์เซอร์ว่าจะขอแทรกคลิปเพิ่ม (หัวเราะ) ผมถือว่าเป็นช่วงที่สร้างความประทับใจให้เราสองคนมาก ๆ ครับ

บ่าว-สาวใจฟู งานสวยดั่งใจ แขกมากมาย ทั้งชอบและอิน

       ก่อนจัดงานเรามีความกังวลใจหลายอย่าง ทั้งต้องเลื่อนวันจัดงานแต่ง และการตกแต่งงาน ที่แม้จะมีธีมงานชัดเจนแล้ว แต่ก็ยังกังวลว่าจะเป็นอย่างที่คิดไว้ไหม พอถึงวันจริง สิ่งที่เคยกังวลก็หายไปหมด เพราะทุกอย่างเป็นดั่งใจ การตกแต่งก็สวยกว่าที่คิดไว้ รวมถึง แขกเองก็ได้รับโมเมนต์ดี ๆ กลับบ้าน เราเองก็ดีใจที่เห็นแขกมีความสุขกับการถ่ายรูปทุกมุมที่อยู่ในงานของเรา เมื่อจบงาน แขกบางคนก็ขอดอกไม้กลับบ้าน รวมถึงกุหลาบประดิษฐ์ดอกใหญ่ยักษ์ที่อยู่ตรง Backdrop ทั้งหมดทั้งมวลนี้ ทำให้เราใจฟูมาก ๆ แขกทุกคนชอบงานเรา ถึงแม้งานจะผ่านไป เขาก็ยังกลับมาพูดว่างานเราดีมาก

       ส่วนต่อมา ผมประทับใจซัพพลายเออร์ทุกทีม ถึงแม้จะต้องเลื่อนวันจัดงานแต่ง แต่เขาก็ยังพร้อมดูแลและทำงานออกมาได้เป็นอย่างดี ส่วนโรงแรม ประทับใจหลายอย่างเลย เพราะไม่ว่าเราจะรีเควสท์อะไรไป ทางโรงแรมก็เข้าใจและช่วยเหลืออย่างเต็มที่ บางทีก็ช่วยมากกว่าสิ่งที่เราขอไว้อีก ต้องขอบคุณทั้งโรงแรม และทุกฝ่ายจริง ๆ ครับ

แนะนำบ่าวสาว

การเตรียมงาน ต้องเปิดใจรับฟังกัน : การเตรียมงานแต่ง ย่อมมีโอกาสกระทบกระทั่งกันได้ง่าย เพราะเป็นงานที่ดีเทลมากมาย ควรจะต้องฟังความเห็นของผู้ใหญ่หลาย ๆ ฝ่ายด้วย ฉะนั้น เราควรต้องพูดคุยกันให้เยอะ ๆ ปรับความเข้าใจกันและกัน รวมถึงประนีประนอมกัน

ควรหาซัพพลายเออร์จากความชอบและเหมาะสมกับตัวเอง : ไม่ว่าเราจะให้เจ้าไหนมาดูแลงานแต่ง อยากให้เลือกเจ้าที่ตัวเองชอบมากที่สุด มากกว่าการไปมองหาในสิ่งที่คนอื่นบอกว่าดีที่สุด เพราะบางทีอาจจะไม่เหมาะกับเราก็ได้ ฉะนั้น หาข้อมูลให้เยอะ ๆ และลองนำข้อมูลมาเปรียบเทียบกัน เพื่อให้ได้สิ่งที่เหมาะสมกับเราที่สุดจะดีกว่า

Photo : Kreeda Photographer