รีวิวงานแต่งเอาท์ดอร์ ธีม ‘นาฬิกาทราย’ กิมมิกความหมายดี แขกผู้ใหญ่แฮปปี้ @Hotel Once Bangkok

Hotel Once Bangkok สถานที่แต่งงานสวย 2 สไตล์ ได้ทั้งบรรยากาศ Glasshouse & Rooftop มู้ดดี โรแมนติก

       นัทกับทราย (เจ้าสาว) ไม่อยากจัดงานแต่งในห้องบอลรูมที่ให้ความรู้สึกทางการจ๋า แต่อยากได้สถานที่หลายบรรยากาศให้แขกเอ็นจอยไปกับสภาพแวดล้อมได้ เราลิสต์ไว้ 3-4 ที่ แต่เลือกไป Hotel Once Bangkok (โฮเต็ล วันซ์ กรุงเทพฯ) เป็นที่แรก แล้วก็ถูกใจมากจนเลือกที่นี่โดยไม่ดูที่อื่นเลย เพราะขนาดสถานที่อบอุ่นกำลังดี เหมาะกับจำนวนแขกประมาณ 150-180 ท่าน บรรยากาศและพื้นที่ Double Space เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ห้องกระจกตกแต่งสวย ตอบโจทย์ผู้ใหญ่ ส่วนรูฟท็อปก็โรแมนติกและชิลด้วยวิวแม่น้ำเจ้าพระยาครับ

       นอกจากนี้ ยังชอบแพ็กเกจงานแต่งที่รวมทีมรันคิวและฟรีค่านำเข้าซุ้มอาหาร ช่วยประหยัดงบไปได้ครับ รวมถึงคุณแอปเปิ้ล เซลล์โรงแรม ที่เซอร์วิสดี ไม่ฮาร์ดเซลล์ และให้อิสระเราตัดสินใจเต็มที่ครับ

ตกแต่งธีม ‘นาฬิกาทราย’ ปิ๊งไอเดียจากชื่อเจ้าสาว

       ทุกอย่างในงานของเราล้วนสอดแทรกไปด้วยความหมายครับ อย่างสีเดรสโค้ดของแขกที่เลือกสีเขียวเป็นหลัก เพราะสมัยเรียนมัธยม ช่วงงานกีฬาสี สีเขียวเป็นสีที่ทำให้เราสองคนได้รู้จักกันครับ และติดสีเทา สีเบจไว้ เพื่อเป็นทางเลือกให้แขกหาชุดได้ง่ายขึ้น ส่วนสีการตกแต่งเลือกใช้สีแดง ชมพู และส้มครับ

       ธีมหลักของงาน คือ ‘นาฬิกาทราย’ ที่ได้แรงบันดาลใจจากชื่อเจ้าสาว และมองว่านาฬิกาทรายสามารถตีความหมายดี ๆ เกี่ยวกับความรักได้ เปรียบเสมือนรักไม่มีสิ้นสุด เพราะเมื่อทรายใกล้หมด เราจะพลิกอีกด้านให้ทรายไหลมารวมกันอีกครั้ง ช่วยกันสังเกต และคอยเติมเต็มให้กันและกันครับ โดยเราจะดึง Shape ของนาฬิกาทรายที่มีส่วนโค้งเว้า มาล้อไปกับการตกแต่ง ตั้งแต่ป้ายกระจก Welcome Sign และแบ็กดรอประหว่างบันไดวน ที่ตรงกลางฉากจะใช้โครงเหล็กดัดโค้งตามทรง แต่งด้วยลูกปัดคริสตัลครับ      

       ส่วนในห้องกระจก ขวามือจะพบจุดทำพิธีหมั้น ซึ่งฉากหลังยังคง Shape ของนาฬิกาทรายไว้ โดยใช้ไม้ทาสีขาว ตกแต่งด้วยดอกไม้สีตามธีม ส่วนด้านในสุดจะพบภาพบ่าวสาวติดเต็มผนังสีขาว มุมนี้ก็ได้ฟีลอบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้านเลยครับ

       เราเลือกของชำร่วยเป็นน้ำผึ้ง นอกจากจะมีความหมายดีแล้ว ยังให้สีที่คล้ายกับเหล้า-เบียร์ ส่วน packaging ผมเลือกใช้แบบขวดไวน์ มี Hashtag สีเขียวเป็นที่คาดฝาด้านบน คล้ายกับแสตมป์สรรพสามิต โดยผมออกแบบเองทั้งหมดเพื่อให้เข้ากับฟีล Night Party ครับ

พิธีหมั้นไทย ฉบับเอาใจผู้ใหญ่ให้ปลาบปลื้ม  

       เราเป็นคู่รัก LGBTQ+ ที่มองว่าความรักไม่จำกัดเพศครับ หากอยู่ในความสัมพันธ์ที่ถูกต้องย่อมเป็นสิ่งที่ดีเสมอ ถึงแม้ตอนนี้เรายังจดทะเบียนสมรสไม่ได้ แต่สิ่งที่ทำได้ก่อน คือการจัดงานแต่งงาน ผมเลยจัดงานนี้ขึ้นเพื่อให้เกียรติครอบครัวของทราย อยากให้ถูกต้องตามขนบธรรมเนียมประเพณี และโชคดีที่ครอบครัวของเราก็เข้าใจครับ

       งานหมั้นเราจึงตั้งใจจัดพิธีอย่างเป็นทางการและเรียบร้อยที่สุด เพื่อแสดงถึงความรักและเคารพญาติผู้ใหญ่ มีแต่คนสำคัญมาร่วมงานราว 60 ท่าน ขณะเดียวกันก็อยากให้มู้ดฉีกไปจากงานเลี้ยงฉลองที่ดูชิลและปาร์ตี้กว่าครับ

       เราใส่ใจทุกอย่าง ตั้งแต่พานขันหมากที่เลือกแบบไทยสไตล์โมเดิร์น รวมทั้งเลือกชุดไทยให้เพื่อนบ่าวสาวใส่ด้วย โดยเน้นไทยโบราณ อย่างชุดเพื่อนเจ้าบ่าว เราก็เลือกเป็นโจงกระเบนแบบนุ่งสดเพราะอยากให้เป็นการนุ่งแบบดั้งเดิมจริง ๆ ซึ่งเราก็ได้จ้าง Dresser มานุ่งให้ต่างหาก เพื่อให้ภาพรวมออกมาเป็นอย่างที่เราตั้งใจครับ

       แม้ว่าพิธีหมั้นจะเริ่มในช่วงบ่าย แต่เรายังคงมีพิธีสงฆ์เพราะผู้ใหญ่ต้องการ เพียงแต่ไม่มีถวายเพลพระ จะถวายสังฆทานและนิมนต์พระมาสวดให้พรเพื่อความเป็นสิริมงคล จากนั้นก็แห่ขันหมาก รับตัวเจ้าสาว มอบสินสอด สวมแหวน และรดน้ำสังข์เป็นพิธีสุดท้ายครับ

งานฉลองอัดแน่นด้วยรัก แม้เจอเหตุการณ์ไม่คาดฝัน  

       สำหรับงานเลี้ยงในช่วงเย็น เราตั้งใจให้แขกและเพื่อน ๆ มากินเลี้ยงสังสรรค์ปาร์ตี้ร่วมกันมากกว่าครับ พิธีการจึงไม่ได้เป็นทางการมาก โดยเริ่มจากการเปิดตัวและสัมภาษณ์บ่าวสาว เทแชมเปญ และปิดท้ายด้วยการมอบดอกไม้ให้แก่เพื่อนที่กำลังจะแต่งงานแทนการโยนดอกไม้ครับ เพราะงานฉลองของเราฝนตกหนักเนื่องจากพายุเข้า พิธีการที่จะต้องจัด outdoor จึงต้องถูกมูฟเข้าไปในห้องกระจกแทนครับ  

       หลังจบช่วงพิธีฉลองมาต่องานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ เราทั้งคู่ทำ Beer Bomb และเล่นเกมด้วยการแบ่งทีมเป็น 2 ฝ่าย เพื่อแข่งดื่มเบียร์กัน หากทีมไหนดื่มหมดก่อน ก็รับของรางวัลจากเราไปครับ

       ช่วงเลี้ยงฉลอง เราเลือกเมนูอาหารบุฟเฟ่ต์อินเตอร์ แต่คัดเมนูไทยเยอะหน่อย เพราะแขกผู้ใหญ่อายุค่อนข้างมาก ท่านอาจไม่อินกับเมนูฝรั่งเท่าไหร่นัก เช่น แกงเขียวหวาน ยำแซลมอน ลาบปลาหมึก เนื้อย่างซอสไวน์แดง ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ และนำซุ้มอาหารเข้ามาเองด้วย คือเมนูกระเพาะปลาและไอศกรีม เราดีใจที่แขกชมเยอะมากว่าอาหารอร่อย จนบางท่านอยากเบิ้ลเลยครับ  

บ่าวสาวซึ้งใจ ได้รับพลังบวกและกำลังใจล้นหลาม

       เราประทับใจหลายอย่างเลยครับ พิธีหมั้นออกมาดีตามต้องการ บรรยากาศอบอุ่นกันเอง คุณแอปเปิ้ลและทีมรันคิวช่วยจัดการหน้างานได้ดีครับ เขาใส่ใจสิ่งเล็ก ๆ อย่างพวงมาลัยบ่าวสาว ดอกไม้ติดหน้าอกสำหรับแขก VIP และช่อดอกไม้เจ้าสาว ที่เราเลือกเป็นดอกทิวลิป ขอชมว่าทำออกมาได้สวยงามตามเรฟเป๊ะ ๆ แถมดูมีคุณภาพมากครับ ส่วนการตกแต่ง ทีมพาร์ทเนอร์ของโรงแรมก็ทำออกมาได้สวยงามและถูกใจเราสองคนจริง ๆ ครับ  

       ในส่วนของงานเย็นเป็นความประทับใจปนความเสียดาย ที่เราเจอฝนตกหนักครับ ทำให้แทบไม่ได้ใช้พื้นที่รูฟท็อป หรือมีกิจกรรมด้านนอกเท่าที่ควร ถึงแม้จะเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น แต่สิ่งที่เราได้เห็นในวันนั้น คือความรักและกำลังใจจากทุกคนที่มีให้เราอย่างล้นหลาม เพื่อนบางคนลุยฝนเพื่อมาหากัน แถมแขกส่วนใหญ่ก็ชมว่า แม้ฝนจะตก แต่งานบรรยากาศดี อบอุ่น และปาร์ตี้ก็ยังสนุกเต็มที่เหมือนอยู่ผับเลยครับ (หัวเราะ)

       ทางโรงแรมเองมีส่วนช่วยเหลือดีมากครับ เราประทับใจทีมงานที่ช่วยจัดการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี เพราะช่วงฝนตกวุ่นวายมากในการยกโต๊ะ ย้ายไลน์อาหารบางส่วนที่อยู่ด้านนอกมาไว้ในร่ม แต่เขาดูแลและทำงานได้รวดเร็วครับ แถมช่วงก่อนงานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ผมลืมของรางวัลที่จะแจกในช่วงเล่นเกมไว้ที่รถ และกุญแจรถก็ยังอยู่ในห้องพักอีกต่างหาก คุณแอปเปิ้ลก็เป็นตัวแทนวิ่งวุ่นดูแลส่วนนี้ให้หมด ทำให้เราเห็นถึงความตั้งใจในการทำงานของทุกคนที่เกี่ยวข้อง เราทั้งคู่อยากขอบคุณจากใจครับ

คำแนะนำสำหรับบ่าว-สาว

เช็กพยากรณ์อากาศให้ชัวร์ : ปัจจุบันฝนอาจไม่ตรงตามฤดูกาล อากาศแปรปรวน อยากให้เช็กพยากรณ์อากาศให้ชัวร์ ถ้ากลัวว่าวันที่จัดงานแต่งจะมีฝนตก ก็อาจเลือกเดือนที่จัดงานแต่งให้ทิ้งห่างฤดูฝนออกไปไกล ๆ จะได้คลายความกังวลใจไปด้วย

ควรแบ่งเวลาเพื่อถ่ายรูปส่วนตัว : วันแต่งงาน บ่าวสาวส่วนใหญ่ย่อมอยากเก็บภาพไว้ให้ได้มากที่สุด เพราะเป็นความทรงจำครั้งสำคัญในชีวิต เราควรจัดสรรเวลาให้ดี จะได้มีเวลาไปเก็บภาพในสถานที่แต่งงานสวย ๆ ได้หลากหลายมุม เพื่อให้ไม่รู้สึกเสียดายภายหลัง

บรีฟคิวกับพิธีกรเยอะ ๆ : แนะนำให้คุยลำดับคิวกับพิธีกรให้ชัดเจน ว่าของานกระชับ ไม่ยืดเยื้อ โดยเฉพาะช่วงพิธีหมั้น เพราะถ้าพิธีกรพูดเยอะจนใช้เวลามากเกินไป จะกระทบเวลาช่วงอื่น ๆ ยิ่งหากจัดงานหมั้นและฉลองต่อเนื่องกัน จะทำให้บ่าวสาวมีเวลาเตรียมตัวน้อยลงไปอีก