Praya Palazzo ตอบโจทย์สถานที่แต่งงาน ด้วยโรงแรมริมน้ำ
งานฉลองของปิ๋ม เราแยกวันแต่งกับวันหมั้นอย่างชัดเจนเลยค่ะ เพราะปิ๋มหมั้นล่วงหน้าประมาณหนึ่งปี เนื่องจากเราติดปีชง กว่าจะได้วันที่ถูกโฉลกกับการจัดงานแต่งงานเลยต้องรอกันนานนิดนึง ส่วนสถานที่แต่งงาน ปิ๋มเลือกที่โรงแรม Praya Palazzo (พระยา พาลาซโซ) เพราะเราไม่อยากจัดงานแค่ในห้องจัดเลี้ยงสี่เหลี่ยม ตอนแรกอยากไปจัดที่ทะเล ริมน้ำ หรือในสวนเลยด้วยซ้ำไป แต่พอมาเจอที่นี่ ปรากฏว่าเขาก็ตอบโจทย์เราได้ลงตัวสุดๆ แล้วค่ะ
ที่ชอบเป็นพิเศษเลยคือตัวโรงแรมเขาอยู่ริมน้ำ มีลุคที่สวยอลังการ จะจัดอินดอร์สำหรับแขกผู้ใหญ่ก็ได้ ติดแอร์ทั้งชั้นบนชั้นล่าง ตัวตึกเป็นสีครีมเข้ากับธีมงานเราซึ่งเป็นสีทองพอดี แถมเขาเรายังให้เราปิดได้ทั้งโรงแรม มีสวนที่ติดกับสระว่ายน้ำ จัดวงดนตรีตรงนั้นได้ สูบบุหรี่ตรงนั้นได้ ครบองค์แบบไม่ต้องไปมองที่อื่นให้เหนื่อยเลย ตอบได้ทุกความต้องการของปิ๋มแล้วจริงๆ
เดินทางทางบกไม่ได้ ก็ต้องไม่ลืมอำนวยความสะดวกให้แขกด้วย!
เนื่องจากการเดินทางมาโรงแรมนี้ จะเดินทางมาได้แค่ทางเรือเท่านั้น ขับรถมาจะมาไม่ถึง เราเลยมีการกั้นที่จอดรถ และเตรียมสต๊าฟแสตนบายไว้ 3 คน ในส่วนของที่จอดรถ ที่วัดราชาธิวาสด้วยค่ะ นอกจากนี้ก็ยังอำนวยความสะดวกให้กับแขก ด้วยการตั้งเต้นท์ และเสิร์ฟ Welcome Drink เป็นน้ำสมุนไพร รวมถึงมีเก้าอี้เตรียมไว้ให้สำหรับนั่งรอ และมีพนักงานจากทางโรงแรมข้ามฝั่งไปช่วยดูแล
ด้วยความที่พื้นที่การจัดงานเราค่อนข้างจำกัด เราเลยต้องคัดแขกเฉพาะที่เป็นคนวงในใกล้ตัวมากๆ สนิทระดับที่เขาต้องมาจริงๆ จะพลาดไม่ได้ ก็เลยอาจจะมีเพื่อนๆ น้อยใจบ้าง ปิ๋มขออภัยมา ณ ที่นี้ ต้องแบ่งโควต้ากันระหว่างบ่าวสาวจริงๆ 150 คนหารสองก็ถือว่าบาดใจ (หัวเราะ)
เลือกเฉดขาวเหลืองส้มให้เข้ากับธีมสีทอง
ส่วนเรื่องการจัดโซนดอกไม้ ลูกโป่ง ปิ๋มได้พี่ชายช่วยดีลให้ เนื่องจากเขาทำงานด้านออแกไนซ์อยู่แล้ว และในงานเราก็มีจัดเตรียมโบโซ่ไว้ด้วย ให้มาช่วยดัดลูกโป่งน่ารักๆ มีแบบที่เป็นเจ้าหญิงอย่างรูปสโนไวท์ หรืออุลตราแมนด้วยค่ะ (หัวเราะ) เด็กๆ ก็ชอบกันมาก ได้เอนเตอร์เทนต์ มีอะไรให้ดึงดูดความสนใจ แขกก็ได้ของเป็นที่ระลึกกลับไป หรือจะถือเป็นพร็อพถ่ายรูปสนุกๆ ก็ได้เหมือนกัน
ไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งคือ การ์ดที่เราทำ จะเป็นแบบเลียนแบบพาสปอร์ตไทยค่ะ เหมือนตั้งแต่สีไปจนถึงตัวอักษรเลย แล้วของชำร่วยเราก็เลยทำเป็นซองใส่พาสปอร์ตอีกที จะได้เข้ากัน
การตกแต่งทุกส่วนของงาน เราจะเน้นเป็นเฉดสีขาวเหลืองส้ม ซึ่งเป็นโทนที่ซัพพอร์ตสีทองซึ่งเป็นธีมสีหลักค่ะ แล้วเรายังใช้ชั้นพักบันไดเป็นเวทีด้วย ตรงนั้นจะมีบริเวณอยู่หน่อย เราตั้งซุ้มเค้กและติดโลโก้ไว้ตรงระแนง ส่วนช่วงยืนคุยสัมภาษณ์กัน เราก็จะเดินต่อขึ้นไปอีกหน่อยจนถึงอีกชั้นนึงพอดี ทีนี้ประกอบกับที่ด้านในเป็นกระจก แขกผู้ใหญ่ที่อยู่ข้างในอินดอร์ก็จะเห็นเราพอดี ส่วนเพื่อนที่อยู่ตรงสวนด้านนอก พอเงยหน้าขึ้นมานิดนึงก็จะเห็นเราเช่นกัน เป็นการจัดงานที่เวทีไม่ต้องติดฝั่งใดฝั่งหนึ่งไปเลย แต่เลือกให้มาอยู่ตรงกลางแทน
ในส่วนของชุด ปิ๋มดีไซน์เป็นขนนกแซมใบไม้สีขาว และทำเป็นแบบเปิดไหล่ ส่วนผ้าด้านล่างจะเป็นลูกไม้ทั้งหมดค่ะ ปิ๋มเลือกลายลูกไม้และผ้าเอง และรีเควสช่างด้วยว่า ขอให้ทำชุดให้เบาหน่อย เลยได้ออกมาเป็นหางสามชั้น ทุกชั้นเป็นลูกไม้หมด ดูพองๆ หน่อย เวลาเดินสบายมาก ไม่หนักเลยค่ะ
เพื่อความสะดวกสบายของแขกผู้ใหญ่ ปิ๋มเลยจัดส่วนด้านบนไว้ให้ท่านนั่งทานกันโดยเฉพาะ มีพนักงานคอยเสิร์ฟบริการตลอด มีโต๊ะจีนรับรอง และมีการนำอาหารค็อกเทลบางส่วนของงานขึ้นไปเสิร์ฟ รวมถึงสามารถสั่งอาหารอื่นๆ เพิ่มเติมได้หมดเลยค่ะ
โมเม้นท์ที่ปิ๋มชอบมากๆ คือตอนที่เจ้าบ่าวเซอร์ไพรส์ร้องเพลงให้ปิ๋มค่ะ เขาร้องเพลงหยาดเพชรให้ โดยเตี๊ยมกับวงดนตรีมากก่อน เป็นอะไรที่เก่าแต่ซึ้งมาก (หัวเราะ) แล้วเราไม่รู้มาก่อนเลยจริงๆ ส่วนโมเม้นท์กับเพื่อนและแขกคนอื่นๆ ปิ๋มแฮปปี้ทุกช่วงเวลาเลยค่ะ เพราะทุกคนคือคนที่เราอยากให้มาจริงๆ มันอบอุ่นมากๆ เลย
แนะนำบ่าวสาว
จัดงานติดริมน้ำ ถ้าต้องเดินทางทางเรือต้องระวังให้มาก : ทั้งเรื่องสภาพอากาศในช่วงที่ขนส่งอุปกรณ์ พร็อพ และของต่างๆ ที่ต้องใช้ ไปจนถึงเรื่องค่าขนส่ง ที่จะต้องถูกชาร์จเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ อย่างเค้กที่เรานำมาใช้ในงานนี้ก็ต้องระวังมาก เราเลือกเป็นเค้กปลอม 7 ชั้น เพราะต้องขนส่งกันทางเรือ และนำมาประกอบที่โรงแรม (ซึ่งเขาก็คิดค่าประกอบนอกสถานที่อีก) เลยจัดว่าเป็นการเตรียมงานที่ต้องใช้ความระมัดระวังสูงในทุกส่วน
จัดงานที่ชอบได้ แต่ต้องคำนึงถึงแขกที่มาร่วมงานด้วย : ปิ๋มคิดว่าเราควรจะจัดงานแบบที่บ่าวสาวอยากได้จริงๆ ค่ะ แต่ที่สำคัญคือ ต้องไม่ลืมแขกด้วย ต้องดูว่าเขาสะดวกสบายไหม เรื่องอาหาร เรื่องอากาศ คือตามใจตัวเองได้ แต่ก็ต้องเอาใจแขกด้วย และอย่าลืมลิสต์ว่า ตัวเองอยากได้อะไรสไตล์ไหน ไม่อย่างนั้นมันจะกระจัดกระจายแล้วเราอาจจะลืมได้ค่ะ เพราะรายละเอียดมันเยอะจริงๆ